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Caracterización físico química y nutricional de cereales y derivados/modificación y mejora de harinas (preferentemente sin gluten)/desarrollo de productos de calidad mejorada

Tecnología de los alimentosEl grupo de investigación que realiza esta oferta tecnológica dispone de una amplia trayectoria y experiencia en el campo de la tecnología e industrialización de cereales y derivados. Como tal, ha abordado o se encue...

Valorización de la biomasa de residuos

Tecnología AmbientalVALORIZACIÓN DE LOS BIOCOMBUSTIBLES DE LOS BIOMAS DESECHADOS DE LOS RESIDUOS LIGNOCELULÓSICOS: TECNOLOGÍAS DE PRETRATAMIENTO DE BIOMASA, HIDRÓLISIS ENZIMÁTICO Y BIOCONVERSIÓN DE AZÚCARES EN BIOFUELOS-  &...

Utilización de recursos naturales alternativos para la obtención de productos químicos y energía limpia

Ingeniería de Procesos a PresiónLa presente línea de investigación está centrada en la obtención de productos químicos y energía partiendo de recursos naturales como pueden ser la celulosa, hemicelulosa y lignina haciendo uso de tecnologías que ...

Procesos algal-bacteriano

Tecnología AmbientalOPTIMIZACIÓN DE LA PRODUCCIÓN DE BIOGÁS A PARTIR DE LA BIOMASA ALGAL-    Investigadores principales: Sara Isabel Elvira-Pérez - Raúl Muñoz Torre-    Estudiante de doctorado: Marta Alza...

Grupo de Investigación Reconocido - Ingeniería de Procesos a Presión

Ingeniería de Procesos a PresiónOBJETIVOS• - Desarrollar investigación multidisciplinar en procesos y productos.- Fomentar la investigación basada en la innovación.- Fomentar la internacionalización.- Fomentar la transferencia de conocimiento y t...

Desarrollo de productos a base de cereales con mejor calidad nutricional o destinados a colectivos específicos

Tecnología de los alimentosDesarrollo de productos de panadería y bollería con mejores características nutricionales.Dentro de esta línea se engloba el desarrollo de productos enriquecidos en fibras, aptos para celiacos, sin azúcares añadido...

Organocatálisis y procesos catalíticos enetioselectivos.

Síntesis AsimétricaSíntesis asimétrica de derivados nitrogenados naturales y no naturales enantioméricamente puros. Síntesis de catalizadores quirales derivados de amino alcoholes. Catalizadores enantioselectivos soportados. Estudio y ...

Preparación eficiente y sostenible de productos sintéticos, naturales y biomoléculas

PharmasíntesisNuestro grupo de investigación se ha especializado en el diseño y desarrollo de metodologías para la obtención de cualquier molécula orgánica de interés. Últimamente nos hemos especializado en esteroides, aunque ...

Electroquímica de lantánidos y metales de transición en sales fundidas y otros medios

Química Analítica, Medio Ambiente y Quimiometría (QAMAQ)Esta línea de investigación se inició con una colaboración con el CIEMAT-ENRESA, y su origen está en el enorme interés que existe a nivel mundial en el desarrollo tecnológico de un nuevo ciclo del combustible nucl...

Instituto de Investigación - Instituto Universitario de Investigación en Bioeconomía (bioeUVa)

Instituto Universitario de Investigación en Bioeconomía (bioeUVa)OBJETIVOS: BioEcoUva tiene por objetivo fomentar la investigación interdisciplinar entre los distintos ámbitos del conocimiento que forman parte de la Bioeconomía, creando las condiciones propicias para formar gr...

Contacto

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